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第553章 时间规则的突破 (第1/2页)
??第549章时间规则的突破 ??午餐是炸鱼,韭菜炒鸡蛋,泡椒鸡爪和米饭。 ??纳吉尼的厨艺很精湛,费尔班克给的海鱼虽说不大,但品质极佳。 ??面粉和淀粉按照三比一的比例加水混合,最后适量的滴入植物油和食盐。 ??巴掌大小的小黄鱼,第一遍炸成浅黄色,第二遍高温复炸将面衣多余的油分炸出,同时将颜色变为金黄。 ??这种炸鱼,颜色金黄酥脆,特别是从鱼尾处撕开,酥脆的鱼骨可以直接食用,而因为第一遍油炸保存了鱼肉内部大量的水分。 ??背部的鱼肉,鲜嫩多汁! ??所以一条炸鱼,能同时达到酥脆和鲜嫩的两种效果。 ??韭菜炒鸡蛋是一个很简单的菜,但想要真正做的好? ??达到鸡蛋金黄,韭菜脆嫩,色如翡翠的程度,却是一个技术活。 ??因为韭菜嫩,很容易就变老。 ??炒韭菜的关键,就在于切好之后的韭菜,必须要放进凉水里浸泡。 ??除此之外,炒韭菜的时候,锅内的温度一定要足够高。 ??一般人图省事,炒完鸡蛋直接就放韭菜,那是错误的。 ??正确的做法是鸡蛋炒好后,将锅刷干净,然后急火快炒,这样的韭菜,才能最大限度的鲜嫩翠绿。 ??好看的同时,味道更是一流。 ??至于泡脚鸡爪? ??这是纳吉尼给小唐青准备的小零食,家里还有很多类似的,比如风干牛肉。 ??这类需要牙齿大力咀嚼的食物,对孩子牙齿健康十分有好处,千万不要因为孩子喜欢吃软嫩的食物,就放纵孩子。 ??牙齿需要锻炼,而泡椒鸡爪和风干牛肉这种自制的食物,很适合孩子锻炼牙齿。 ??这就跟小狗的磨牙棒一个道理。 ??虽然这样的形容容易被打,但总比孩子牙齿不整齐,需要带牙套修正好。 ??一顿饭,两个菜,一荤一素,半小时解决。 ??照例,在纳吉尼期待的眼神下,唐青吃了一大碗米饭。 ??这让老父亲的脸上,不由浮现出欣慰的笑容。 ??不过纳吉尼并没有满足唐青出去玩的愿望。 ??昨晚熬夜,虽然上午补了一小觉,但唐青仍然需要睡眠,所以在纳吉尼强硬的态度下,小唐青只能委屈巴巴的滚回自己的月亮床。 ??而确定唐青已经睡了,纳吉尼这才回一楼收拾餐桌。 ??顺带着,他找了一个快餐盒,装了十几条小炸鱼,以及半人份的泡椒鸡爪出门。 ??费尔班克的店内,老掮客啃着面包,顺便看看最近有什么搞笑的热点新闻。 ??其实按照他的身家,中午不应该这么简朴。 ??但没办法,懒惰是原罪,他懒得出去吃,所以就只能用面包凑合。 ??另一方面,则是因为他的工作特性,掮客生意看似清闲,有大把的时间,可实际上? ??店在守,谁也不知道,下一秒会不会有人找自己。 ??61岁,孑然一身,极致的单身主义者。 ??没有家人,没有兄弟姐妹,虽然有几个朋友,但都是合作上的伙伴。 ??别看每天西装革履,并且拥有别人羡慕的生活,但真正熟悉了, ??才知道他的生活其实很无聊,甚至有些枯燥可怜。 ??“滴滴滴!” ??店门被打开,感应器发出并不好听的铃声,费尔班克放下面包,他下意识起身:“欢迎来……你怎么来了?” ??纳吉尼抬起手里的盒子: ??“我炸的鱼,还有一些佐酒小菜,虽然是吃剩下的,但都没动,你要是介意的话……” ??没等纳吉尼说完,费尔班克便接过盒子: ??“没事,要不要喝点?我这里有今年的获奖酒,尝尝?” ??说着,便从柜子里翻出一瓶精美包装的美酒,但纳吉尼却止住了准备开酒的费尔班克: ??“我不喝酒。” ??老掮客楞了一下,似乎想到了什么:“因为你女儿?”