第107节 (第2/3页)

一转：“店铺面对的客人群体不单单是工人兄弟们，还有上班族以及附近的居民小区！”

    ??投影幕布上的画面再次变动，整整齐齐九张照片出现在幕布上。

    ??第一张是给艾莎服饰公司送餐的照片、第二张是清雅小区退休大爷大妈坐在大榕树下聚餐对着镜头比v的照片、第三张是给银星写字楼订餐上班族送餐的照片……

    ??随着徐安略微带着些紧张的声音，原本低声讨论着黑天鹅酒店8元三菜一汤餐标的众人纷纷停下了交谈，将注意力集中到徐安身上。

    ??“目前徐氏快餐店一共有二十四名员工，徐氏快餐店主要业务是供应各大公司的员工餐，每日出餐量在三千份左右，对大规模餐点供应有着非常娴熟的经验。”

    ??听到三千份的日销量，五位酒店负责人的腰背缓缓挺起，脸上的神情也变得凝重了起来。

    ??这家在他们眼中看来，不过是家来凑热闹的小快餐店，给他们带来了一丝不安，他们嗅到了变数的味道。

    ??此时，投影幕布上的照片再次一变，用新餐盒盛装着的盒饭图片出现在幕布上。

    ??皮薄肉嫩的淡黄色鸡肉静静地躺在餐盒的中央，一勺红油从天而降，浇洒在鲜嫩的鸡肉上，浸入鸡肉的每一丝纤维中，形成了一道具有独特风味的红油口水鸡。

    ??第二张图片展示的是被酱色肉末包裹，肉汁让豆泡那干瘪的身躯变得充盈了起来……

    ??第三张图片是如同果冻般晶莹剔透、肥瘦相间的东坡肉……

    ??第四张、第五张、第六张……

    ??一共六张图片，分别对应徐氏快餐店为此次博览会六天所准备的六道主食。

    ??“……大多数食材是从前海镇的批发市场上采购，其中蔬果类食材则是从与徐氏快餐店合作的大棚种植户中采购，当天采摘当天烹饪，绝对新鲜且有品质保障。”

    ??大棚采购？

    ??听到这四个字的时候五人眼中出现了不解，这么一家小小的快餐店居然还有专属的大棚供应蔬菜？

    ??但想到刚刚徐安说的日销三千份盒饭的话语，顿时便是了然。

    ??以徐氏快餐店的销量，能找到稳定合作的大棚种植户确实属于正常的事情；只是感觉大棚采购跟小快餐店联系起来，总感觉有些奇怪。

    ??……

    ??随着徐安的讲述，徐氏快餐店的店面情况已经介绍完毕，接下来便到了这次演讲的重头戏部分，揭晓徐氏快餐店此次参与竞标的餐标价格！

    ??“徐氏快餐店自开业以来，对外销售价格一直都是8元一份，因此！”徐安的音量拔高，清亮的少年声音被话筒放大，回荡在会议室的上空：“此次徐氏快餐的竞标价格依旧是八元，八元三菜一汤！”

    ??听到徐安最后的报价，众人纷纷看向黑天鹅酒店的负责人，他家的报价也是八元三菜一汤！

    ??黑天鹅酒店的负责人感受到大伙的视线，双手朝前一摊，脖子一缩，一脸无奈且无辜还有点意外的表情。

    ??徐安的讲述完毕，接下来便到了博览会筹备小组的询问环节。

    ??“徐先生，三千份的产量应当是贵店的极限了吧，假设博览会订购量是两千份，加上贵店原来的订单那就是将近五千份，贵店的人手与产量能够按时完成博览会的订单吗？”

    ??从接到博览会的电话开始，这个问题早就在徐安的脑海中出现过无数遍。

    ??只见他左手按动了几下，幕布上的画面回到了几页前，介绍厨师团队的那一页。

    ??“这是徐氏快餐店的厨师团队。”手中的激光笔在刘达喜的名字上画了一个圈：“这名厨师曾经在喜来登酒店、繁花会馆等大型酒店以及私人会所中工作，出品的菜肴味道和品质都有着保证。”

    ??激光又在刘达喜后面的七人名字上画了一个圈。

    ??“这是由刘达喜刘大厨带领的厨师团队，一共八人。”徐安看着提问的人微笑说道：“五千份盒饭的份量听起来虽然很多，但分配给每一位厨师也就是四百份的量，徐氏快餐店有信心能按时、按质、按量地完成。”