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    ??这一夜，易弦睡得很安稳，大概是终于吐露了自己的身世。自从杀出临江城后，这些事，这些话一直藏在他心底。

    ??当时他冒着风雪一路上山时，心底未必是没有自寻死路的念头。

    ??遭遇风雪时，他是能看到何田家的方向似乎有炊烟的，可他当时再也不想从雪地里抬起脚了，也感觉不到寒冷了，只想靠在树上，就这么睡一觉。

    ??睡着之后，再也没有什么仇杀恩怨，再也不用受心灵折磨。

    ??可万万没想到，恍惚间，他看到一个骑着白鹿而来的小天使。

    ??这个脸庞粉粉的眼睛圆圆的小天使救活了他，收留他，教他捕鱼，打猎，凿冰取水，编草鞋，制皮草，烧陶器，种植粮食蔬菜。

    ??要是在一年之前，易弦一定会对这样的生活嗤之以鼻，这不就是山野村夫过的日子么？整天奔波就是为了三餐一宿，这样的生活，和自然中的动物有什么区别？那些飞禽走兽不也是这样？

    ??并不是。

    ??他想起开蒙时念的诗句，天地玄黄，宇宙洪荒，寒来暑往，秋收冬藏。

    ??这种生活平淡么？

    ??也许。

    ??但是，这种生活快乐么？

    ??非常。

    ??作者有话要说：　　我是这么一个人，你还喜欢我吗？

    ??于是今天也祝大家用餐愉快。

    ??第88章 水晶蒸饺和焦糖布丁

    ??88

    ??何田生日之后, 又过一周, 就要冬至了。

    ??冬至前的一周，是一年中日照时间最短的。

    ??冬至过后, 日照就会渐渐变长，虽然还会经历一次新年前的暴风雪，但是冬季最难熬的时候已经快结束了。

    ??每年冬至, 何田家都要吃饺子, 今年，何田打算做点跟往年不太一样的饺子。

    ??传统的饺子当然也要有，因为有猪肉和白菜, 何田做了猪肉白菜馅儿，和易弦包了一盘胖乎乎白嫩嫩的小船似的饺子，放在门廊上冻硬。

    ??然后，她重新和面揉面皮。

    ??这次的面皮一点面粉也没用, 先在面盆中放一杯红薯淀粉，加滚水调匀，再慢慢加入一份土豆淀粉, 搅拌之后，面团渐渐凉了些, 就可以用手揉了。这两种淀粉揉出的面团比普通面粉揉的面团更加匀净细腻。

    ??易弦好奇，“这个皮和普通饺子皮看起来没什么区别啊。”

    ??何田故作高深, “只是暂时没什么区别，等着瞧吧。哼哼。”

    ??揉好了面团，暂时放在一边醒着, 何田开始调馅儿。

    ??她昨天就泡了一把玉米粒，现在玉米粒已经泡软了，放在一只小碗里上蒸笼蒸着。同时，何田让易弦把一条滑动的鱼剔出鱼排，剁成泥，还过筛了一次，又让他剁了一颗胡萝卜，胡萝卜就没鱼肉剁得那么细了。

    ??这时玉米粒也蒸好了，等它们放凉，何田又和易弦把玉米粒根部的硬结都掐掉，稍微切碎些，和鱼肉、胡萝卜混在一起，再拔两根种在家中的小葱切碎了，加一点姜，放上糖盐调味，搅匀成馅儿。

    ??这时面团也醒好了，揉成长条，切成小块，压扁，擀圆，包上馅儿。

    ??到这一步，这个饺子和正常小饺子还是没什么区别。

    ??不过，易弦一看何田把饺子一个个放在蒸笼里，就明白了，“这是蒸饺！”

    ??何田抿嘴笑，“对啊！”

    ??小饺子一会儿就蒸熟了，易弦掀开锅盖，这才终于看到这锅饺子和普通饺子有什么不同——这锅蒸饺，是半透明的。

    ??饺子颗颗晶莹剔透，面皮下黄黄的玉米粒，橙红的胡萝卜，雪白的鱼肉和绿色的葱花，全都能看得见。

    ??“你都做出水晶温室了，我也做个水晶饺子。”何田笑眯眯夹出饺子，放在陶盘上。

    ??这笼蒸饺，卖相奇佳，让人一看就流口水，味道也很不错。

    ??两种饺子都做好了，吃了饭，何田和易弦又一起做香。

    ??冬至做的香是为了在新年前夜用的。和去年一样，用秋天收的冷杉